Tarte rhubarbe meringuée

Bientôt le mois d'avril! La rhubarbe arrive. Et ma recette préférée pour cuisiner ces bâtons de rhubarbe c'est en tarte meringuée ! Cette meringue est extra car elle cuit sur la tarte, elle est croquante sur le dessus et fondante à l'intérieur, un délice que tu vas adorer ma Ginette !

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Ma recette de mousse au chocolat ultra simple.

Hello chère Ginette, tu l'auras compris, j'aime cuisiner, notamment faire de la pâtisserie, et aujourd'hui je te livre ma recette au chocolat, celle que je fais depuis bientôt 20 ans, oui j'ai commencé tôt (non je ne suis pas vieille).

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Pommes d'amour - Recette sucrée

Pommes d'amour pour la Saint-Valentin !

Pour ton amoureux, tes enfants ou juste pour toi, une jolie douceur au goût de l'enfance et des fêtes foraines !

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Une recette de macarons ultra simple.

Voici une recette de macarons ultra simple, travaillée depuis quelques années maintenant, jusqu'à obtenir une recette qu'on pourrait presque appeler "des feignasses", mais des feignasses patientes. En effet, elle est ultra simple, mais il y a de longs temps de pause.

Pour réaliser les macarons à ma façon, il faut:

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Carrot cake mon amour

S' il y a bien un gâteau que j'ai essayé de réussir : c'est celui-ci. Je ne suis pas une experte en cuisine sucrée, au contraire de mes consoeurs  de GIGI. Je me fais toujours un plaisir de ne pas respecter la recette, pensant toujours à tort, que cela n'aura pas de répercution, sauf que .... Toi-même, tu sais que justement il faut suivre à la lettre le dosage, sans quoi ton gâteau sera trop plat, trop dur, trop mou etc ... 

Un jour, pour faire plaisir à une amie qui adooorrreeee le carrot-cake je me suis lancée, j'ai décidé d'être une fille sage et de suivre la recette. Mais cela n'est pas toujours gage de réussite. Du coup, après un essai "bon mais pas top", un deuxième, "beau mais pas bon", j'ai enfin trouvé LA recette qui mettra tous le monde d'accord et permettra de faire découvrir ce délicieux dessert original et pourtant si traditionnel dans son pays (l'Angleterre).

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Recette de la galette des rois etc...

Noël est fini, Nouvel An aussi, tu pensais être un peu tranquille ? Et bien non, c'est presque dèja l'heure de déguster la traditionnelle galette des rois.
A peine ces repas de fête digérés (la détox de début d’année devra attendre), il va falloir ré-entrainer ton estomac car l’Epiphanie approche à grands pas. Cette année, c'est le 4 janvier que se dégustera la fameuse galette des rois, le premier dimanche du mois de janvier on tire les rois.
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La recette du pain d'épices by Bulles de savon

Pour vos fêtes de fin d'année, tu as envie de réaliser ton propre pain d'épices pour accompagner ton fois-gras ou tout simplement régaler tes convives pour le goûter ? Voici un joli cadeau gourmand imaginé et mis en scène par la fée Eliana, photographe marseillaise de Bulles de savon... Cette recette est à l'image de son travail : colorée et gourmande, avec une pincée de folie et tout en paillettes !

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La dream team debarque

 Ginette  dans ton salon!

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