Recette de rentrée - la tarte aux mirabelles

Aujourd'hui Charlotte, une de nos nouvelles chroniqueuses Ginette revient avec une super recette pour la rentrée ! A consommer sans modération bien entendu pour les petites comme les grandes occasions !

Bonjour, bonjour !

C’est la rentrée, les nattes de plage sont bien rangées et nos bagages vidés, mais ce n’est pas une raison pour se laisser aller à la déprime, on va se redonner le sourire avec un fruit qui donne la pêche ( blague vaseuse bonjour ) : j’ai nommé la mirabelle. Fruit de saison, nous sommes en plein dans la période de ce fruit lorrain sucré très apprécié sous forme de confiture ou de tarte.

Je fais ma tarte aux mirabelles avec une pâte feuilletée toute prête, désolée les enfants, j’aime la cuisine, mais pas à ce point, je n’ai pas la patience !

Etapes :

  • Etale la pâte dans un moule à tarte,  pique-là de trous,

  • Lave et dénoyaute les mirabelles, dispose-les bien serrées sur la pâte et fais cuire le tout 20 minutes

  • Dans un bol, fouette l’œuf avec le sucre puis ajoute la crème fraîche. Verse cette préparation sur la tarte.

  • Remet au four à 200° pendant 15 minutes

Ingrédients :

      • 1 pâte feuilletée

      • 900 g de mirabelles

      • 1 œuf

      • 3 cuillères à soupe de sucre

      • 15 cl de crème fraîche entière liquide

J’espère que tu aimeras, en attendant je te souhaite un bon goûter et une bonne rentrée !

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Rédactrice: Ginette


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